logo

dark/light
Mag het wat luider? Chocomousse voor diabetici - Mag het wat luider?
03 November 2024

Chocomousse voor diabetici

We delen regelmatig een recept uit BEN woonzorgcentrum Aardooie, familiegeheimen van bewoners!

Deze keer: Chocomousse voor diabetici! 



Benodigdheden:

175gr zwarte chocolade, 120gr magere witte kaas , ldl magere room, 2eieren Bereiding:

Recept: 

De eierdooiers schuimig opkloppen via au bain-marie. Smelt de chocolade eveneens au bain-marie. Klop de platte kaas op in een grote kom. In een andere kom klop je c slagroom op (niet te stijf). Klop daarna het eiwit stijf. Voeg alles samen in de pot me kaas: eerst de chocolade daarna de eieren en de room. Meng alles goeden voeg als laatste de eiwitten toe. Alles voorzichtig in glaasjes doen en met Pasen kan je eventueel de eierschalen als schaaltjes gebruiken.


Volg ons